二十四節氣-冬至

雨兒

     12月22日，是我国二十四节气中的冬至，冬至有关的传说.

冬至傳說之一

　　過去老北京有“冬至馄饨夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安甯。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分凶殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃馄饨。

　　吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙爲官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裏非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裏煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以後人們稱它爲“餃子，也有的稱它爲“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。

冬至傳說之二

　　冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊哙煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。

冬至傳說之三

　　在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

冬至，不同地區不同過法

　　冬至經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。馄饨、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作爲年節食品。“冬至亞歲宴”如吃冬至肉、獻冬至盤、供冬至團、馄饨拜冬等

黎明

又長知識~~[em13]

聽話的孩子

把以上的好吃的全吃個遍就好了~~~~~~~~~~~~~[em13][em13][em13]

會遊泳的豬

有意思的傳說~~~[em14]

忽悠她媽

原來吃餃子還有這麽多的說法呀,

今天冬至呢又是周六,正好是吃餃子的好日子.

清風明月

在多些天就又是冬至了，時間過的飛快啊，一年又一年就在轉眼間。

塵即冰封的愛

冬至是要吃餃子的

罖靈

人們紛紛說吃了冬至的餃子不凍人

愛在記憶中找你

冬至，不同地區不同過法 ···

笑臉不給沵

我也愛吃餃子！